オーガニック派におすすめ! 美味しい食事ができるカフェ&レストラン【青山エリア編】

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2018.2.21 text by:rie

オーガニック派におすすめ! 美味しい食事ができるカフェ&レストラン【青山エリア編】

ハイブランドのショップから古美術店までが並び、大人の街といった雰囲気の青山界隈。元々、国際色豊かな場所だけにオーガニックの食材はもちろん、ベジタリアンやヴィーガン(動物性の製品の使用をしない、完全菜食主義)の食事を出すカフェ&レストランも多いエリアです。カフェやレストランを選ぶ時、より身体にいいものを選択できる幅があるのが嬉しい!

ヴィーガン料理の美味しさと心地よい空間に浸れるカフェ

青山にあるカフェ「オーガニックテーブル バイ ラパス」

青山の喧噪から少し離れた、神社やヴィンテージマンションが残る外苑前の静かな一角。モダンな雰囲気の内装が魅力の「オーガニックテーブル バイ ラパス」には、まるで海外の風通しのいいカフェにいるかのような心地よい時間が流れています。

お客様に安心して食事をしてほしいという想いから、農家の人に直接会って仕入れをし、無農薬栽培・有機栽培を中心とした安全な食材使ったメニューを提供。2017年1月からは完全にヴィーガンメニューに移行しました。

料理はもちろん、ソースも全てが手作り。「美味しいのは当たり前」と言う自信は食べてみれば納得です。身体にいいからではなく、美味しいからまた足を運んでしまう、そんなお気に入りの場所になりそう。

話題の八百屋『槇村野菜笑店』が仕掛ける、新しいフレンチレストラン

青山にある八百屋「槇村野菜笑店」

本当に美味しい旬のオーガニック野菜にこだわり、日本全国100以上の農家を訪ねて厳選した野菜が並ぶ、八百屋「槇村野菜笑店」。

その代表・槇村賢哉さんは個性豊かで美味しい野菜を選ぶ豊富な知識と審美眼から、八百屋界の風雲児として知られ、数多くの有名シェフが絶大な信頼を寄せています。

その槇村さんが「槇村野菜笑店」と同じ場所で新たな試みとしてはじめたのがフレンチレストラン「ネトル」。

開店から夕方までは「槇村野菜笑店」として野菜の販売、イートインできるランチ、テイクアウト専門のランチBOX販売を、夜は形態も名前も変えてフレンチレストランに変貌させるというダブルネームの営業スタイルです。

レストランでは畑の土からこだわりぬいた野菜と、旬の素材が持つ本来の美味しさを、最大限に生かした美しい料理を食べてほしいという想いをカタチに。

7品からなるフレンチのコースを主軸に、ワインかティ-(紅茶)とのペアリングを提案しています。大切な人と、友達と、あるいは家族と、美味しい時間を共有しにぜひ訪れてみて。

心も身体もより健康的に、もっと美しく輝くための食を提案

青山にある「ELLE café(エルカフェ)」

知的好奇心を持ってセンスを磨き、自分らしくハッピーに生きることを提案し続けているフランスのファッション誌『ELLE』。

そのDNAを引き継ぎ、モダンウェルネスをストアコンセプトにしたカフェレストランが「ELLE café(エルカフェ)」です。

1階がデリとカフェ、2階がレストランと、様々なライフスタイルやシーンに使える多様性のある場所として人気となっています。

使用するのは産地・生産者が明確なオーガニックの食材をはじめ、「ELLE café 青山」独自の規定をクリアしたストーリーのあるもの。

デリはコールドプレスジュースやスマートコーヒー、グルテンフリースイーツなど身体にいいメニューが充実。カフェやレストランではオーガニック食材や旬の素材が織り成す、見た目にも華やかで洗練されたフレンチカリフォルニアキュイジーヌが味わえます。

レストランのメニューやデリの商品に、オリジナルのマークで、グルテンフリー、ヴィーガン、ローカーボ、スキニースタイルなどの情報を表記することで、グローバルな食の選択も推進。

食を自らのライフスタイルや好みに合わせて選択をすることは、健康的な身体を作るだけでなく、ファッション同様、、自分らしく内面を輝かせる方法だと教えてくれる注目のカフェレストランです。

オーガニックテーブル バイ ラパス

東京都渋谷区神宮前3-38-11 原宿ニューロイヤルビル1F15号
03-6438-9624

http://www.lapaz-tokyo.com


フレンチストラン ネトル

東京都港区南青山 2-20-1
03-6863-6806

https://naitre.tokyo/


ELLE café青山

東京都渋谷区神宮前5-51-8 1F・2F
カフェレストラン 03-6451-1996
デリ 03-6451-1997

http://ellecafe.jp

※掲載内容は記事公開時点のものです。
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ヨガインストラクター資格取得 Firstship

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